Quem não ama saborear uma deliciosa sobremesa? O brasileiro é conhecido como um povo que gosta de comer bem e mesmo cada região do país ter sua particularidade, quase todos nunca dispensa uma boa sobremesa doce. E essa receita é daquelas de arrancar elogios e frases de quero mais, além da praticidade na hora do preparo é também uma ótima opção para aquele dia que você quer comer algo gostoso, fácil de fazer e que saia barato para o seu bolso.
Uma torta maravilhosa e o melhor é que você não vai precisar ficar horas na cozinha preparando.
A receita a seguir não precisa ir ao forno, você vai se surpreender com o resultado.
Ingredientes que você vai precisar para a massa:
Biscoitos crocantes.
500 ml de leite.
2 colheres e meia (de café) de amido de milho.
3 colheres (de café) de açúcar.
1 gema de ovo.
10 ml de essência de baunilha.
Ingredientes que você vai precisar para a cobertura
4 colheres (de sopa) de açúcar.
2 colheres (de sopa) de cacau em pó.
1 colher (de sopa) de leite.
50 gramas de manteiga.
Modo de preparo da torta.
Para deixar ainda mais fácil a receita você pode comprar um pudim de baunilha em pó e prepara-lo de acordo com as instruções que vem na caixinha. Depois você vai dividir o leite dos ingredientes mencionados acima em 2 partes iguais. Ferva uma metade e dissolva o amido na outra.
Na mistura de leite e amido, você vai adicionar o açúcar, a essência de baunilha e a gema. Misture bem e acrescente o que você separou e ferveu. Misture bem mexendo sempre e deixe cozinha r por 5 minutos, até que a massa engrosse e fique parecido com um mingau. Cubra o pudim com papel filme ponha na geladeira até endurecer um pouco.
Depois cubra uma forma com papel alumínio. E vai intercalando entre camadas de bolachas, e de pudim. Faça isso até a torta ter a altura que você deseja. Mas tenha atenção que a última camada deve ser de bolachas.
Para a Cobertura
Muito fácil, só misturar o açúcar com o cacau em pó e adicionar o leite, depois é só levar os ingredientes ao fogo e assim que começar a ferver colocar a manteiga, mexendo sempre, retire do fogo e coloque a cobertura na última camada da torta que foi terminada com biscoito, deixe na geladeira a noite toda e depois é só aproveitar.